• samyy_poleznyy_sredi_orehov_54

    Грецкие орехи – самые полезные из всех орехов и должны стать частью здорового питания, утверждают американские ученые.
    Ученые из Пенсильвании выявили, что уровень содержания антиоксидантов в грецких орехах намного выше по сравнению с другими орехами. Ученые отметили, что все орехи имеют хорошие питательные свойства, но грецкие орехи наиболее полезны для здоровья, чем арахис, миндаль, фисташки.
    Как известно, антиоксиданты помогают защитить организм от болезней. Доктор Джо Винсон, из университета Скрэнтона, проанализировал уровень содержания антиоксидантов в девяти различных видах орехов и обнаружил, что несколько грецких орехов, содержит в два раза больше антиоксидантов, чем несколько других, употребляемых обычно в пищу.
    Качество и потенциал антиоксидантов содержащихся в грецких орехах, выше, чем в любых других орехах. Антиоксиданты в первую очередь хороши тем, что способны останавливать цепи реакций, повреждающих клетки организма в процессе окисления.
    Жареные орехи
    Антиоксиданты, найденные в грецких орехах также от двух до пятнадцати раз мощнее витамина Е, который, как известно, способен защитить организм от вредных химических веществ, вызывающих различные заболевания, говорится в исследовании.
    Орехи, как известно, здоровый и питательный продукт, содержащий высококачественный белок, много витаминов и минералов, а также пищевых волокон.
    Предыдущие исследования показали, что регулярное употребление небольшого количества орехов может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака, диабета второго типа и других проблем со здоровьем.
    Существует ещё одно преимущество при выборе грецких орехов, как источника антиоксидантов. Это употребление в пищу сырых, не обжаренных грецких орехов, так как при тепловой обработке эффективность содержащихся в них антиоксидантов существенно снижается.

    Автор Дарья Дрон©

  Рекомендуем на заметку

  • Любовь к путешествиям
    Любовь к путешествиям
    Многие люди любят путешествовать по соседним странам. Но в таком случае приходиться где-то ночевать,...
www.megastock.ru Атестованный участник системы WM - A8A68E76-7B05-4330-93CD-85837DCDA696